ダルメシアン多頭飼い。エカヒ、エオノ＆ジョジョ

Aloha !!
早速あの結婚式の引き出物、パイレックスの型でキャロットケーキを焼いて
みました。

大成功です。

レシピ通りに焼きましたが、甘みが少し足りない気がします。
ムチムチッとモイスチャー加減は最高！！

誰かに声をかけたい気もしますが、一人でたいらげることを優先しました。
これなら次回「パイナップル・アップサイドダウン」に挑戦する気になります。

旧１６日ですか？那覇近郊ではあまり盛大にはやりません・・・というより
墓参りもほとんどありません。仏壇にそなえて「ウキトゥティキミソーリ」
くらいでしょうか。

そう言えば、おばあさんのスーコーの時、お坊さんが姪っ子に（２５歳）
「ウコー　ハンブヌンカイ　ワレー」
と言われて、溝に沿って縦割りではなく、横に真っ二つに”折って”
お坊さんの腰を抜かしたことがあります。

そのあとは「エ～　イナグンチャ～　ウマンカイ　アチマレ～」
と集められて、お坊さんに１時間余りも説教されていました。

文化を大切にしましょう。ウチナ～チュのアイデンティティーです。