かつお

Bow

2012年06月07日 14:01

Aloha!!
お向かいさんからカツオを一匹もらいました。
50cmはあります。あまり「うまく」とはいきませんが、とりあえず3枚に
おろしましたよ。
頭と背骨の方は水炊きにして身をほぐし、ベイビー達の為に。
後は私がさしみで食べます。「はらわた」と「ひれ」以外はすてるところが
ありません。さぁ!シンク周りが生臭くならないようにゴソゴシタイムに
しましょう。お向かいさん、ありがとう。




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