発酵乾燥

Aloha！
この一週間で駆り集めた草を、駐車場に広げて乾燥させています。中に発酵菌も入れているので、もうしばらくして取り込めば、発酵の本格的開始となります。甘酸っぱい香りが満ちて、エオノも戸惑っています。